— ¿Te gusta el restaurante, Maia?
— Sí, es diferente
— Y coincide con tu nombre, así, al natural
— ¿A qué viene eso?
— Me gusta que una escuálida letra cambia el sentido de todo; y Maia, tiene atención especial para veganos, vegetarianos, keto, low carb; y algunas más
Me quedé observándolo, es un lugar acogedor e íntimo, cuelgan de sus paredes cuadros representativos de la civilización Maya, al igual que figurillas ocupado los distintos rincones.
— ¿Y qué celebramos?
— Te lo cuento después
— Bien, Marcos, el lugar es interesante, están acaparando a todos los -in-deseables
— Jajaja; y los que hagan falta, querida amiga, todas, todos, todes; y los demás son bienvenidos, por cierto, ¿mencioné que las bebidas son espectaculares?, podrás pedir cualquiera con los ojos cerrados y no te decepcionaría.
— ¿Qué me dices de la comida, algo que me recomiendes?
— Vamos, Maia, tú eres mi carta más fuerte, tendrás que decirme cómo ves el menú
Al terminar me ofreció un cuadernillo y un bolígrafo, pensé en mentir, pero también en la confianza que estaba depositando en mí. La comida era deliciosa, pero las porciones extremas e interminables, observé a los demás comensales y en cada mesa había una proporción exagerada de restos de comida...
A qué niño no le dijo su madre -Quiero el plato limpio-, -No te levantarás de la mesa hasta que hayas terminado-, -Hay muchos niños que no tienen qué comer y tú desperdiciando-, -Tu padre trabaja de sol a sol para llenar tu plato-, -Te acabas todo-, -Me pasé horas cocinando para que tú lo dejes-, -Si me quisieras un poco te comerás todo lo que te sirva- ... Y así, infinidad de frases características de las madres que fui recolectando en las visitas a casa de mis amigos a lo largo del tiempo.
Mi madre era incapaz -conscientemente- de obligarnos a algo y solo me/nos decía -No tengas en cuenta el esfuerzo que hago en trabajar y atenderlos, come lo que puedas-; y ahí resumía las frases de todas las madres...
Seguía con el cuadernillo y el bolígrafo en la mano y solo me puse a escribir...
-Quizás solo hacer una acotación en el menú "Porciones para compartir"- ...